χειροποίητα τυριά
περιορισμένης παραγωγής
από την Ιθάκη​

Previous
Next

Κάτσενο

λευκό τυρί από φρέσκο, ντόπιο αιγοπρόβειο γάλα

Ithaka's Poem Lazareto

Λαζαρέτο

γραβιέρα από φρέσκο, ντόπιο αιγοπρόβειο γάλα

Ithaka's Poem Lazareto 24

Λαζαρέτο 24 μηνών

γραβιέρα ωρίμανσης από φρέσκο, ντόπιο αιγοπρόβειο γάλα

Ithaka's Poem gidaki

(γ)ιδάκι

λευκό τυρί από φρέσκο, ντόπιο κατσικίσιο γάλα

Ithaka's Poem Tsemperis

Τσεμπέρης

λευκό τυρί ωρίμανσης σε σπηλιά, από φρέσκο, ντόπιο αιγοπρόβειο γάλα

Εδώ, στην Ιθάκη, επέλεξα να ασχοληθώ με την τυροκομία, αξιοποιώντας αυτά που μου προσφέρει η φύση, αγαπώντας να μαθαίνω και να ακολουθώ τις παλιές, παραδοσιακές τεχνικές.

ΑΘΗΝΑ: ΑΠΟΚΛΕΙΣΤΚΗ ΔΙΑΝΟΜΗ

Τα Καραμανλίδικα του Φάνη
Δ. & Θ. ΘΕΟΔΩΡΟΠΟΥΛΟΣ ΟΕ
• Παστιρματζίδικο
Ευριπίδου 41, 10554 Αθήνα, Τηλ.: 210 3217238
• Μεζετζίδικο
Σωκράτους 1 & Ευριπίδου, 10552 Αθήνα, Τηλ.: 210 3254184
• Εργαστήριο
Ερμού 119 10552 Αθήνα, Τηλ.: 210 3219119
w: karamanlidika.gr
f: facebook.com/karamanlidika.gr
t: twitter.com/karamanlidika
v: vimeo.com/channels/akropaston

artisan cheese
handcrafted in Ithaca

Copyright 2020 © All rights Reserved.